En el año 2000, fue fundado el primer restaurante Stone Fire Grill en la ciudad de Valencia, al norte de Los Ángeles, por las hermanas Mary y Maureen Harrigan. Actualmente ya son siete los locales ubicados por todo el sur de California, que se enfocan en la frescura de la comida y eficiencia en el servicio.
Localidades:
- 23300 Cinema Drive, Valencia, CA 91355.
- 6405 Fallbrook Avenue, West Hills, CA 91307.
- 18727 Brookhurst Street, Fountain Valley, CA 92708.
- 3966 Barranca Parkway, Irvine, CA 92606.
- 9229 Winnetka Avenue, Chatsworth, CA 91311.
- 473 N. Rosemead Boulevard, Pasadena, CA 91107.
- 3635 E. Thousand Oaks Boulevard, Thousand Oaks, CA 91362.
Horario:
Domingo a jueves (11:00 a.m. – 9:30 p.m.)
Viernes y sábados (11:00 a.m. – 10:00 p.m.)
Experiencia:
Un restaurante que los mismos dueños han denominado casual y rápido, por su simple método para pedir la comida. El cliente entra al establecimiento, pide su orden en la caja registradora, toma sus propios cubiertos y se sienta para disfrutar de una deliciosa comida. Así es la manera en que comienza la experiencia en cualquiera de los siete restaurantes de Stone Fire Grill.
Sus locales son bastante amplios, muy bien distribuidos y con decoración moderna, bastante atractivos visualmente. Todos los componentes del menú están disponibles “para llevar” y en la entrada de cada establecimiento, hay una sección dedicada exclusivamente a entregar estos pedidos, agilizando el servicio.
El menú llama aún más la atención con su gran variedad y excelentes precios. Hay diversas opciones para cada gusto, presupuesto y edad. Los niños pueden elegir entre platos de pasta, pollo, costillas y pizza si no quieren compartir la comida con los adultos de la mesa. Y vale la pena aclarar esta afirmación, ya que el estilo que predomina en Stone Fire Grill, es el familiar, en el que se sirven porciones bastante grandes en cada plato, permitiendo que varias personas puedan comer del mismo.
El estilo familiar aplica para cada uno de los platos enunciados en el menú, incluyendo postres y ensaladas. En la carta se especifican los diferentes precios de acuerdo al tamaño de la porción. Los vegetarianos también han sido tenidos en cuenta en la creación del menú del restaurante. Una extensa variedad de ensaladas, verduras y platos hechos con quínoa, son excelentes opciones para quienes siguen una dieta o simplemente tienen preferencia por los granos y vegetales.
Puedo recomendar el Mesquite BBQ Tri Tip (Solomillo), el Lemon Garlic Chicken Breast (pechuga de pollo con ajo y limón) y el esponjoso pastel de zanahoria. Sin duda alguna los demás platos de la carta deben ser igual de buenos, pero las enormes porciones solo permiten probar unos cuantos platos en una visita al lugar.
En resumen, buena comida, precios increíblemente razonables y un servicio estupendo.